Live slagerij - met Filip Rondou
14:00 tot 18:00
kookdemo

Slager Filip Rondou uit Leuven slijpt alvast zijn messen voor de aankomende editie van KRACHTVOER. Hij gaat de uitdaging aan om tijdens het festival één varken van snuit tot staart uit te benen en op te werken. Een fameuze demonstratie van de ware slagersstiel. Een hele dag lang kan je de vingervlugge uitbeenkunsten van Filip gade slaan, een praatje met hem maken en en passant proeven van een stukje varkenskop, -staart of -poot.

foto: Piet De Kersgieter